Термометр для духовки Pakkens зі штуцером L=109 мм, D=63 мм (0-500°C)

Термометр для духовки, печі, електромангалу Pakkens зі штуцером• діапазон вимірювань - 0-500 °C• діаметр вимірювального блоку (±1 мм) - 63 мм• розміри гільзи зі штуцером - Ø 12 мм, довжина 109 мм• посадка гільзи до гайки (±2 мм) - 99 мм• розміри щупа - Ø 9 мм, довжина 100 ммДля правильного приготування страви або ж чіткому слідкуванню інструкції рецепту використовуютьсяспеціальні пристрої - термометри. Вони дозволяють вести контроль за температурою як у камері духовоїшафи, так і всередині продукту, що готується (термометри з щупами). Всі ці прилади розрізняються запристроєм та принципом дії і застосовуються, виходячи з методу приготування їжі (в духовці, на грилі,в тандирній печі, сковороді, пароконвектоматі і т.п.).Існують такі види термометрів: механічні та електронні. Хоч вони і виконують однакове завдання -виміряти температуру, але в кожного є свої переваги та недоліки.Механічні через нескладну конструкцію прості і зручні у використанні, але недовговічні. Принцип роботистандартного механічного термометра полягає у застосуванні пластини з двох металів, яка під впливомтемператури деформується і приводить у рух стрілку циферблата або табло. Є також термощупи із зондом,заповненим газом. Під впливом температури відбувається розширення газу в камері зонда і створюєтьсятиск на мембрану або інший елемент конструкції, які також приводять у рух стрілку. Термощупи можутьзнаходиться як повноцінний датчик в робочій камері і давати безпосередню інформацію про температурувсередині страви і всередині самої камери, так і мати періодичний метод роботи - ручний вимір по міріприготування їжі. Так само є варіанти, де вимірювальний блок знаходиться зовні, а щуп всередині.Електронні (цифрові) термометри - це невеликі електронні пристрої, які мають більш високі швидкість іточність вимірювань, а також мають розширений функціонал. Серед додаткових функцій можуть бути:функція таймера, звукового сповіщення, налаштування режимів та ін. Здебільшого є приладами виносноготипу з жароміцним проводом та щупом.Вихід з ладу для таких пристроїв не рідкісна річ і для цього є низка причин:- неправильна експлуатація- порушення цілісності елементів конструкції- збільшення похибки вимірювань- механічні пошкодженняЯкщо Ваш термометр прийшов в непридатність або погіршилися показання вимірювань, то найкращимвибором буде заміна на новий, щоб продовжувати і далікомфортно і правильно готувати їжу.