
Сетка для мясорубки 62/9mm из нержавеющей стали для колбасного фарша
264 ₴
- В наличии
- Код: ZP-04.0455
Сетка для мясорубки, 62/9mm (колбасница)
Сетка для мясорубки, 62/9mm (колбасница) представляет собой важный элемент для приготовления фарша, обеспечивая необходимую текстуру и консистенцию готового продукта.
Ключевые характеристики
Технические данные
- Диаметр сетки, внешний (±1 мм): 62 мм
- Диаметр центрального отверстия (±0,4 мм): 9 мм
- Размер рабочих отверстий (±0,2 мм): 10х29 мм
- Толщина сетки: 5,5 мм
Сетка мясорубки — это диск круглой формы, перфорированный отверстиями разного количества и размеров. От диаметра отверстий и их количества зависит конечная форма выходного продукта. Работа сетки всегда происходит в связке с режущим элементом - ножом, создавая гильотинную пару. По назначению сетки можно разделить на мелкие, средние, крупные и очень крупные. Ввиду этого, их можно использовать для изготовления паштетного и колбасного фарша, фарша для мант и прочей кулинарной продукции.
Сетка в большинстве случаев изготавливается из износостойкой нержавеющей стали. Среди достоинств конструкции данной детали следует отметить:
- Надежность и долговечность
- Простота исполнения
- Вариативность использования
- Безопасный для здоровья материал
Основными причинами неисправности и выхода из строя сетки могут быть:
- Затупление режущей кромки
- Нарушение целостности материала сетки в следствии механического воздействия
Также часты случаи утери изделия в процессе ухода за мясорубкой. Чаще всего при выходе из строя или ухудшении режущих свойств сетка не ремонтируется, а заменяется на новую.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Вид запчасти | Нож |
- Цена: 264 ₴

